お茶のプロも大絶賛!ガレーチョコレートにピッタリの紅茶とは

ガレーのチョコレートの中でも、プレゼントに使い勝手が良いと定評のあるチョコレートが、 こちらの「ミニバー、12個入り」。


6種類のミニバーが楽しめる、12個入りの豪華なセット。ケースに並んだカラフルなミニバーは見た目にも楽しめて、プレゼントにもぴったりです。 今回は、「紅茶コーディネーター」である完寿(カンジュ)さんにガレーのミニバーに合う紅茶を選んで頂きました!

Q. ガレーのチョコレート、食べてみていかがでしたか?

完寿さん:
今回初めて頂きましたが、どのチョコレートも上品な味わいですね。
甘すぎず、しつこすぎず。濃厚なのに、「くどい甘さ」という印象は一切ありませんね。

6種類それぞれの味についても、コメントを頂きました!

・プラリネノワール…存在感のあるビターテイストですね。

・プラリネレ…ミルキーで濃厚、なのに優しい味わい。ミルクティーにも合いそうですね。

・クリスティヤン…噛むほどにパリパリとしたクリスピーな歯ざわりが楽しめました。

・カフェリエジョワ…ふんわりとしたコーヒームースをダークチョコでコーティングしてあっていいですね。
ビターな味わいで、まさに大人にピッタリのチョコレートという感じです。

・ピエモンテ…ナッツの香ばしさとクランチのサクッとした食感がクセになりそうですね。

・ピスタッシュフレッシュ…ピスタチオの個性が際立っていますね。ホワイトチョコレートと組み合わせることで、ピスタチオの香りが引き立っている気がします。

Q. ガレーのチョコレートに合うのは、どんな紅茶?


完寿さん:ガレーのチョコレートには、濃いめの紅茶が合いますね。特にこの3種類がとても合います。

アッサム…インドのアッサム地方で収穫されたお茶。甘みとコクがあり、そのままストレートで飲んでもミルクティーにして飲んでも美味しい。秋冬の寒い時期に飲みたくなる紅茶。 ※ルピシアでは茶葉もティーバッグもあり、特に茶葉のタイプのラインナップが充実。全国に店舗を展開しています。

イングリッシュブレックファスト…様々な産地の紅茶がブレンドされたブレンドティー。 朝食とともに頂く、言わば朝専用ティー。ガツンとくるコクは目覚めの一杯に最適。ミルクティーにも合います。 ※トワイニング、スターバックスのTEAVANA™️辺りで手軽に買えるが、イギリスの一般的な紅茶の為、 あらゆる紅茶ブランドでイングリッシュブレックファストの名を冠した紅茶を購入出来ます。

アールグレイ…日本でもよく知られている、ベルガモットの香り付けがされているフレーバードティー。 アールグレイとチョコレートの相性は折り紙つき。爽やかな柑橘系の香りが抜けていきます。 極上のティータイムを演出してくれる紅茶です。 ※様々なブランドから販売されておりスーパーマーケットでも購入出来るほど。今回紹介した紅茶の中でもアールグレイが一番のお勧め。ぜひ試して頂きたい。

まさかの組み合わせ!?玉露×チョコレートの意外なハーモニー!


完寿さん: 実は私、玉露も愛飲しているんですが今回ガレーのチョコレートを頂いて「このチョコレートは玉露に合う!」と思ったチョコレートがあります。それが、ピエモンテとピスタッシュフレッシュです。


ピエモンテ・レ

ピスタッシュ・フレッシュ

完寿さん:
日本茶玉露は通常のお茶よりも旨味成分が凝縮されているので、濃厚なナッツの香りや味わいが口の中で程よくマッチ。
特にピスタッシュフレッシュはホワイトチョコなので、日本茶独特の玉露の滋味が引き立ちました。






お茶のプロをも虜にした、ガレーのミニバーチョコレート。
今年のバレンタインには、紅茶や玉露と併せてプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

【取材協力】
紅茶コーディネーター、完寿(カンジュ)

【略歴】
IT系広告代理店やIT系ベンチャーで企画・マーケティングや営業をそれぞれ担当。 十数年前にひょんなことからハマった紅茶に自分の可能性を見出し紅茶専門店へ転身。 今は紅茶だけでなく、日本茶の魅力を世に発信し、主にお茶好きを増やす活動を続けている。
Instagram:https://www.instagram.com/kanju0705/